入山煎餅

昔、母とよく通った浅草の入山というお煎餅屋さんが、2019年1月20日をもって閉店するそうです。もう予約販売分を焼いているだけで、予約の受付は終了。今から新しく買うことはできません。

最後に、このお煎餅を食べたのは昨年でした。浅草に行けば、大概、買います。1枚130円。堅いのが信条のお煎餅。手焼きで醤油につけただけ。煎餅の成形の加減で、焼いたときに空気が入って膨らむ焦げ目のところが、美味しくて大好きでした。

きっと閉店には、いろいろ事情があるのでしょうけど、時代の流れで、堅いものが好まれなくなったのもあるのかもしれません。また、醤油だけの単純な味も、流行らなくなっているのかもしれません。

入山のお煎餅を食べると、他のせんべいがスカスカなような気がして、物足りなくなります。以前、お世話になった、ある高齢の女性に、このお煎餅を差し上げたところ、その方は食べた感想を、上等なお煎餅ですねと話してくれました。お煎餅の質がわかる方でした。
このお煎餅屋さん、入山の前で、写真撮影をしていたら、足を止める人は、私もよいお年頃ですが、年配の方が多かったです。このお店の利用者層がそうだったんだろうなぁと思います。